Showing 1–12 of 22 results

Сиропы «Barline» — это уникальная технология создания совершенных вкусов, на основе предварительно осветлённого тростникового сахара. На данный момент компания Barline Club является единственной компанией, по отношению к конкурентам, использующей в производстве сиропов тростниковый сахар. Сиропы торговой марки «Barline» производятся в России уже 17 лет. У истоков формирования торговой марки «Barline» стояли ведущие специалисты в области крепких алкогольных напитков. Это позволило сэкономить время на проведении исследований рынка. Потребительские потребности и качества, которыми должен обладать будущий продукт для успешной популяризации были известны задолго до момента реализации бизнес-плана. А ниша среднеценового сегмента продуктов в категории сиропы была свободна.
На первом этапе оправдала себя сделанная ставка на контрактное производство. Небольшие партии сиропов были произведены на частном заводе, до этого поставляющем в Европу русское варенье. Технологи разработали согласно поставленным задачам узкую линейку вкусов, замещающую дорогие позиции иностранных производителей. Ассортимент состоял из сиропов: кокос, гренадин, банан, зеленая дыня, лайм, блю курасао. В то время это были самые востребованные позиции. На их основе готовились многие рецепты коктейлей. Существовала необходимость в использовании сиропов в рецептах коктейлей, подразумевающих приготовление коктейлей методом «Stir». Использование для смешивания в смесительном бокале напитков с более высокой плотностью приводит к необходимости приложить большие усилия для осуществления процесса смешивания. Для решения этой проблемы рецептурная плотность была снижена на 10%. Таким образом, сладость сиропов практически не изменилась, а ликвидность увеличилась. Что и позволило растворять сироп в коктейле быстрее.