Кофе зерновой Kavil ESPRESSO 250 гр.
Рейтинг 5.00 из 5 на основе опроса 2 пользователей
(2 отзыва клиентов)

420 руб.

Тонкий аромат

Описание

Кофе зерновой Kavil ESPRESSO 250 гр.

Кофе зерновой Kavil ESPRESSO 250 гр. — кофе с тонким ароматом для настоящих ценителей ESPRESSO. Обладает ровной неплохой фруктовой кислинкой и сладким послевкусием. Кофе произрастает на горе Элгон в восточной Уганде на высоте 1300-2000 метров над уровнем моря.

Состав:

70% Арабика

30% Робуста

Другие фасовки Кофе зерновой Kavil ESPRESSO:

Кофе зерновой Kavil ESPRESSO 500 гр.

Кофе зерновой Kavil ESPRESSO 1000 гр.

Кофе Бугису поступает с востока Уганды, из области, граничащей с Кенией, где находится гора Элгон, которая, судя по ее огромному основанию, когда-то была самой большой горой в Африке.

В этой области проживает два племени — Багису и Сабин. У них свои диалекты, сильно отличающиеся от остальных племен Уганды.

Жители восточной Уганды в основном выращивают сельскохозяйственные культуры — кофе, маис, бананы, немного занимаются животноводством. Их жизнь привязана к урожайным циклам, они имеют право продавать свой урожай кому угодно. В этой области много посредников, но компания Kawacom, работающая с востоком Уганды с 1996 года, покупает кофе напрямую у фермеров. Для этой цели у компании есть сеть закупочных центров, главный центр находится в городе Мбале, третьем по величине городе Уганды. Другие пункты покупки расположены в Будуде, Будадири; кроме того, компания отправляет в регион грузовики, осуществляющие покупку кофе на местах. Далее кофе в пачменте отправляется в столицу Уганды — Кампалу — где он хранится и проходит халлинг перед экспортом.

Кофе покупается у фермеров уже в пачменте, то есть мытая обработка осуществляется ими самостоятельно. В этом основной риск, связанный с качеством и постоянством Бугису.

Кофе из восточной Уганды обладает большей кислотностью, чем кофе из западной Уганды, и поэтому стоит несколько больше. Всего восток Уганды производит около 250 тысяч мешков по 60 кг. Кофе растет на высоте от 1300 до 2000 метров над уровнем моря на вулканических почвах. Фермеры зачастую выращивают кофе и бананы на одном и том же участке земли, а, например, маис они выращивают на отдельных участках.

Это достаточно ровная арабика с неплохой кислотностью. В каппинге показывает 81,50. Прекрасно подходит под темную обжарку, напоминая бюджетную Кению.

Дополнительная информация

Weight 0.25 kg
Dimensions 16 x 4 x 25 cm
Фасовка

250 гр

Состав

30% робуста, 70% арабика

Обжарка

Средняя

2 обзора на Кофе зерновой Kavil ESPRESSO 250 гр.

  1. Оценка 5 из 5

    Каждое утро встречаю с чашкой свежезаваренного зернового кофе Kavil ESPRESSO. Отменное качество и превосходный вкус! Спасибо!

  2. Оценка 5 из 5

    Всегда предпочитал пить натуральный кофе, сваренный в кофемашине. Перепробовав множество видов кофе, отдал свое предпочтение зерновому кофе Kavil ESPRESSO. Последнее время только его и пью. Все рекомендую!

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *