Кофе — противоопухолевые свойства

Кофе является источником ценных антиоксидантов – хлорогеновых и кофейных кислот, которые не только нейтрализуют свободные радикалы кислорода в организме и улучшают очищение от вредных токсинов, но и дополнительно улучшают защитные силы организма. Ученые считают, что благодаря этим свойствам антиоксиданты могут защищать генетический материал от повреждения в клетках и тем самым предохранять от некоторых раковых заболеваний. В последнее время было доказано, что уровень этих ценных антиоксидантов в кофе значительно увеличивается в процессе сжигания его зерна. Поэтому свежеобжаренный кофе в зернах считается самым полезным видом напитка.

Исследователи из Университета Саутгемптона показали, что употребление кофе снижает риск развития рака печени. Увеличение потребления кофе на одну чашку в день было связано с уменьшением риска гепатоцеллюлярной ГЦК на 20%. Питье еще на две чашки — на 35%, и так до пяти чашек (немногие респонденты пили больше пяти).

Купить зерновой кофе в России предлагает компания KAVIL – лучшие сорта свежего обжаривания по приятной цене!

Кофе - противоопухолевые свойства

Добавить комментарий