Приготовление различных горячих напитков часто является необходимостью для множества заведений. И одним из самых популярных на данный момент является кофе. Этот ароматный напиток, родиной которого считается Эфиопия, завоевал сердца множества потребителей. А значит, что без аппарата для его приготовления не обойтись. Можно взять кофемашину в аренду или купить, но сначала нужно определить, какая из них вам подходит.

Виды аппаратов

Приборы для кофеен и ресторанов делятся на несколько типов. Первый – это ручная машина, для которой используется только молотый кофе. Работать она может лишь при участии человека, а максимальное количество чашек напитка, которое готовится за один раз, всего две. К данному типу относятся рожковые и чалдовые машины.

Следующим видом является автоматическая кофемашина.  Такая техника имеет высокую скорость работы и оснащена электронной памятью для удобства пользователя. Кроме того, подобные механизмы имеют программу самоочищения и возможность применения зернового кофе. В комплекте с таким устройством часто идут автоматический капучинатор и панарелло. Первый прибор – это специальная насадка на трубку пара, с помощью которой вспенивают молоко, после чего оно выливается в чашку с готовым кофе. Другой механизм – также вид устройства для получения пены, но он опускается прямо в емкость с молоком.

И третий вид аппаратов – суперавтомат. Такая кофемашина подключается прямо к водопроводу. Кроме этого, весть процесс контролируется программным обеспечением и проходит без постоянного контроля человека. Работать данное оборудование может в течение суток без перерывов. В основном оно используется в крупных заведениях, специализирующихся на приготовлении кофе.

После того как вы определились с типом аппарата, необходимо выбрать мощность. Важно помнить, что чем она больше, тем лучше производительность машины. Самыми высокими показателями считается мощность от трех до пяти тысяч ватт.

Таким образом, несмотря на то, какого размера заведение, приобретается кофе оптом или покупается маленькими партиями, вы сможете подобрать аппарат с необходимыми характеристиками.

Добавить комментарий